菊粉是什么?功效与作用详解
菊粉(Inulin)是一种天然存在于菊苣、菊芋等植物中的水溶性膳食纤维,属于果聚糖类。菊粉不能被人体消化酶分解,而是被肠道菌群发酵利用,是典型的益生元。研究表明:1. 菊粉能选择性促进双歧杆菌等有益菌的增殖;2. 每日摄入8-15克菊粉可显著改善肠道菌群结构;3. 菊粉可促进钙、镁等矿物质的吸收;4. 菊粉可增强饱腹感,辅助体重管理。